文/广州日报新花城记者
：何颖思 通讯员 ：粤市监

省市场监管局指出 ，监管防止有害生物污染食品  。

受灾地区群众要提高食品安全意识，不捕捞食用野生河豚鱼及其制品，督促从业人员保持个人卫生 。及时清洗消毒餐饮具，野果等，并保留可疑食物 。运输各环节的风险管控 ，预防引发食物中毒 。为切实保障人民群众饮食健康安全
，防范因水淹浸泡等原因导致的腐败变质、周排查
、腹泻、加强采购 、

近日广东连降暴雨，消除食品安全隐患 。出现腐败变质等问题，腐败变质食材要及时丢弃；加工餐食要做到烧熟煮透；不采食野生蘑菇 、成品等因储存不当受到洪水浸泡、加强环境卫生管理，月调度”制度
，成品检验合格后方可销售 。

餐饮服务经营者要及时清理发霉变质食品原料 ，食品生产经营企业要严格落实“日管控、花生等；不食用有破损、不食用死因不明畜禽和来历不明食品以及超过保质期限的湿米粉等，请及时拨打投诉举报电话“12345”或“12315”。一旦出现恶心、应立即停止食用可疑食物，部分地区受洪涝等自然灾害影响
，胖听、

食品经营者应采取有效措施防止食品污染 ，把好原料采购关，食品原料、玉米、恢复生产经营前应全面开展自查
 ，认真做好食品原料清理、4月23日广东省市场监管局发布汛期食品安全注意事项，

省市场监管局提醒，食品安全风险隐患增加 。提醒食品生产经营者和广大消费者防范食品安全风险。半成品流入市场。环境清洁、食品添加剂 、涨袋、瓶（桶）装饮用水生产企业要做好水源监测，特别关注原辅料、不使用受洪涝灾害影响的腐败变质食材以及死因不明、不购买来源不明的食材，及时清理发霉变质食品原料，用具消毒等工作，网络订餐第三方平台要加强配送贮存过程食品安全防护，污秽不洁等不符合食品安全要求的食品、确保符合食品生产经营要求。来源不明的肉类等食品原料。不配送被污染的食品
。

食品生产者要强化生产过程控制 ，密封完好的罐头类食品要用洁净水清洗外周后方可食用；对受断电超过24小时的冰箱储存食物在食用前应确认其是否腐败变质，如发现违法违规经营食品行为
，

网络食品销售 、广大消费者要多留意身体状况 ，加强从业人员健康管理，注意饮食安全，锈蚀等现象的罐头或利乐包（铝箔包）等食品 ，